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Dell'Anna Cesare, La Fanfara di GirodiBanda - Scatto 1
Puglia Digital Library
oai:pugliadigitallibrary.it:1384
Dell'Anna Cesare, La Fanfara di GirodiBanda - Scatto 2
Puglia Digital Library
oai:pugliadigitallibrary.it:1389
Tecnica di realizzazione di coni e coppette edibili per il gelato con modellamento manuale, TECNICHE
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oai:oaicat.iccd.org:@ICCD15367441@
Fase di preparazione della soluzione refrigerante per il mantecatore a movimento manuale , TECNICHE
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oai:oaicat.iccd.org:@ICCD15366303@
Fase di preparazione della soluzione refrigerante per la carapina di ceramica #sorbettiera# , TECNICHE
SIGECweb
oai:oaicat.iccd.org:@ICCD15366928@
Fase di mantecatura ed estrazione del gelato al gusto vaniglia con mantecatore a movimento manuale, TECNICHE
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oai:oaicat.iccd.org:@ICCD15367342@
Tecnica di preparazione del gelato artigianale al gusto vaniglia con mantecatore verticale, TECNICHE
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Lavorazione del latte: la mungitura a mano di pecore e capre, TECNICHE
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Uliveto Ciriolo-Schifano: raccolta delle olive. Recupero delle reti, TECNICHE
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oai:oaicat.iccd.org:@ICCD16025504@
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