Settori
Raffina
Fonte dati
Oggetto
Ambito geografico
Ambito cronologico
Data di creazione
Autore
- ATTB=cultura contadina (186)
- Curatore: Cappelli Piero (94)
- Curatore: Nuzzaco Francesco (94)
- Curatrice: Nuzzaco Clelia (94)
- ATTB=cultura agropastorale (9)
- ATTB=cultura ecclesiale (2)
- Dell'Anna Cesare (2)
- Di Lecce Giorgio (2)
- E Zezi - Gruppo Operaio di Pomigliano D'Arco (2)
- Angelici, Francesco Maria (1958-), curatore; Cooperativa Darwin (1993-), produttore (1)
Lingua
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Marcotulli, Marco (1958-), regia; Ricci, Antonello, consulenza scientifica, L'infiorata di Bolsena
MuseiD-Italia
oai:culturaitalia.it:museiditalia-work_88944
Tomasini, Massimo; fotografo, Museo delle tradizioni popolari
MuseiD-Italia
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EtnoMuseo Monti Lepini - DEMOS
MuseiD-Italia
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Padiglione, Vincenzo, progetto e direzione scientifica; Pizzi, Lorenzo, direzione artistica, Video dell'Etnomuseo dei Monti Lepini
MuseiD-Italia
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Collezione demoetnoantropologica Museo della civilta contadina e artigiana di Andretta
MuseiD-Italia
oai:culturaitalia.it:museiditalia-coll_576
Tecnica di realizzazione di coni e coppette edibili per il gelato con modellamento manuale, TECNICHE
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oai:oaicat.iccd.org:@ICCD15367441@
Fase di preparazione della soluzione refrigerante per il mantecatore a movimento manuale , TECNICHE
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oai:oaicat.iccd.org:@ICCD15366303@
Fase di preparazione della soluzione refrigerante per la carapina di ceramica #sorbettiera# , TECNICHE
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oai:oaicat.iccd.org:@ICCD15366928@
Fase di mantecatura ed estrazione del gelato al gusto vaniglia con mantecatore a movimento manuale, TECNICHE
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oai:oaicat.iccd.org:@ICCD15367342@
Tecnica di preparazione del gelato artigianale al gusto vaniglia con mantecatore verticale, TECNICHE
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oai:oaicat.iccd.org:@ICCD15367865@
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