caldaia

Tipo:

Opere; caldaia; Oggetto fisico

Categoria:

Beni materiali della tradizione e del folklore

Autore:

ambito calabrese

l'oggetto si inserisce nel ciclo dell'allevamento e della pastorizia nella fase della lavorazione del latte. Era usato come caldaia per la bollitura del latte. In genere il #caccavu# era posto all'interno del pagliaro, dove erano deposti tutti gli utensili per la lavorazione. Dopo aver prodotto le ricotte e i formaggi i residui del siero erano usati per ripulire gli oggetti in legno e il #caccavu#. Il siero infine veniva raccolto e dato ai maiali e ai cani. L'oggetto veniva comprato nelle fiere
recipiente dalla forma di una campana rovesciata con apertura circolare e fondo tondeggiante. Sul bordo, in parte consunto, si evidenziano in alcuni punti delle riparazioni con fascette di rame fermate con chiodi. Le pareti esterne presentano i postumi di un uso frequente sul fuoco

Estensione:

altezza: cm. 44; profondita': cm. 37; lunghezza: cm. 52

Materia e tecnica:

rame

Ambito geografico:

Museo Demologico dell'Economia, del Lavoro e della Storia Sociale Silana, Via Monastero, San Giovanni in Fiore (CS) - ciclo dell'allevamento e della pastorizia,inv. 125 (1982)