setaccio

Tipo:

Opere; setaccio; Oggetto fisico

Categoria:

Beni materiali della tradizione e del folklore

Autore:

ambito calabrese

l'oggetto si inserisce nel ciclo produttivo del frumento e della rotazione triennale. Il setaccio veniva utilizzato per la cernita della farina dalle massaie. La sacralità del grano e del pane è ribadita dall'uso di recitare alcune formule durante la lavorazione della farina quando si impastava il pane, #ammassavari#, nella madia, #majilla#, come anche sul lievito, #criscente#, vi sifaceva sopra il segno della croce
arnese costituito da una larga fascia in legno circolare, #circhju#, fermata da chiodi nelle estremitàche si sovrappongono. Il fondo consta di una fitta rete, che fuoriesce appena sui bordi, bloccata da una fascietta di diametro maggiore fermata con chiodi. La rete è in qualche partestaccata.

Estensione:

altezza: cm. 9; profondita': cm. 8; diametro: cm. 33

Materia e tecnica:

ferro

Ambito geografico:

Museo Demologico dell'Economia, del Lavoro e della Storia Sociale Silana, Via Monastero, San Giovanni in Fiore (CS) - ciclo produttivo del frumento e della rotazione triennale,inv. 35 (1982)