Type:
image
Category:
Scientific instruments
Tre presse idrauliche della tipologia a vite verticale meccanizzate. Questa tipologia di torchio veniva utilizzata per lo schiacciamento degli acini interi, le cui bucce, appiattendosi e lacerandosi, lasciavano fuoriuscire il mosto nel senso perpendicolare alla pressione
Language:
it
Format:
acciaio, altezza: 180 cm
Material and technique:
acciaio, tecniche varie
Date:
prima metà XX sec.; 1921 post - 1950 ante
Coverage:
Puglia (BA) - Conversano
Spatial coverage:
-
Source:

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Relations
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Provider
Identifier: 16 00341793
Bibliographic citation: bibliografia di corredo: Associazione per lo sviluppo dell'industria nel Mezzogiorno, Cooperazione agraria nel Mezzogiorno, 1955; bibliografia specifica: L. Scialpi, S. Farina, Le cantine sociali in Italia, 1965, pp. 235, 281
Rights
Rights: proprietà privata
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