Opera di Bartolomeo Scappi mastro dell'arte del cucinare, con la quale si pu�� ammaestrare qualsivoglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa. Diuisa in sei libri. ... Con le figure che fanno dibisogno nella cucina. Aggiuntoui nuouamente il Trinciante, il Mastro di casa. ...
Tipo:
Testo; Oggetto fisico; Testo a stampa
Categoria:
Beni librari
Autore:
Autore di contributo:
Vecchi, Alessandro
Editore:
In Venetia : per Alessandro de' Vecchi.
Lingua:
ita
Data:
1622
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Oggetti digitali
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