Tipo:

Collezione; Fondo

Categoria:

Fondi archivistici

Era formata da tre cittadini con l'incarico di sorvegliare che non si vendesse il pane in pregiudizio del pubblico monopolio; controllava coloro che gestivano cantine o vendite di vino al minuto affinché non somministrassero cibi cotti

Data:

1695-01-01 - 1798-12-31; (1695-1798)