Tipo:

Collezione; Fondo

Categoria:

Fondi archivistici

Il piccolo complesso documentario, pervenuto all'Archivio di Stato per versamento nel 1993, rappresenta quanto rimane dell'archivio prodotto dall'Ispettorato provinciale dell'alimentazione, che nel 1958 assunse le competenze già della Sepral (Sezione provinciale dell'alimentazione). Si segnala in particolare la documentazione riguardante la raccolta di latticini e l'assegnazione di grano negli anni della seconda guerra mondiale e dell'immediato dopoguerra, oltre a rilevazioni statistiche su produzione, consumi e giacenze di diversi beni alimentari.

Data:

1941-01-01 - 1977-12-31; 1941-1977