Manuale igienico-sanitario della ristorazione : norme, raccomandazioni, suggerimenti e consigli per evitare problemi con le autorit�� sanitarie e preservare la salute dei clienti / Pier Giorgio Tupini, Silvio Spiridigliozzi.
Type:
Testo; Oggetto fisico
Category:
Book Heritage
Author:
Tupini, Pier Giorgio, Spiridigliozzi, Silvio
Publisher:
Roma : Master.
Language:
ita
Date:
1998
Condizioni d'uso della risorsa digitale:
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