ciotola

Tipo:

Opere; ciotola; Oggetto fisico

Categoria:

Beni materiali della tradizione e del folklore

Autore:

ambito calabrese

l'oggetto si inserisce nel ciclo dell'allevamento e della pastorizia, nella fase della lavorazione del latte. Il suo utilizzo era molteplice: poteva essere adoperato durante la preparazione del formaggio,e per tale scopo veniva posta sotto la spersola, dal lato dello scolatoio, per farvi confluire i residui della pasta del formaggio per evitare che finissero nella caldaia, #caccavu#, oppure peraltre necessità. Diverse erano le dimensioni in uso. Quando l'utensile si rovinava, #se spaccavari#, veniva riparato dal calderaio, #quarararu#, che vi applicava un toppa di latta fissata con chiodini
recipiente fondo dalla forma circolare e orlatura alta

Estensione:

altezza: cm. 7; diametro: cm. 27

Materia e tecnica:

ferro

Ambito geografico:

Museo Demologico dell'Economia, del Lavoro e della Storia Sociale Silana, Via Monastero, San Giovanni in Fiore (CS) - ciclo dell'allevamento e della pastorizia,inv. 135 (1982)