Tipo:

Immagine fissa; Beni naturalistici

Categoria:

Beni Naturalistici

L'immagine digitale è parte della raccolta fotografica "Sic transit", ideata nel 2015 all'interno della Cattedra di Fotografia dell'Accademia di Belle Arti di Bari dal Prof. Mimmo Attademo. Il progetto, concepito come un erbario dei nostri giorni, esalta la bellezza e il valore naturalistico di alcune piante e fiori della macchia mediterranea che contraddistinguono alcune aree territoriali della Puglia. Comunemente conosciuta come cumino nero - pianta appartenente alla famiglia delle Ranunculaceae - la nigella sativa è immortalata avvolta da una luce calda che esalta le sfumature dorate, tipiche dei fiori oramai secchi. Semi di questa pianta sono stati ritrovati in diversi siti archeologici in Egitto, testimonianza questa che fa supporre l'importanza dei semi durante il passaggio nell'aldilà. Il primo riferimento scritto si ha nel Vecchio Testamento, da parte di Isaia che contrasta la coltivazione di Nigella e Cumino (tipiche coltivazioni egiziane), esaltando al suo posto la coltivazione del grano (Isaia 28: 25, 27). Il seme ha un sapore amaro e pungente con un debole odore di fragole e viene utilizzato come una spezia e per la preparazione di liquori, caramelle e dolci, mentre nella cucina mediorientale viene spesso usato per insaporire e ricoprire particolari tipi di pane o come decorazione nelle insalate. Il suo olio è stato sempre usato per trattare, con successo, dermatiti, scottature ed eczemi. Nella medicina indiana i semi della nigella sativa sono utilizzati come antiasmatici.

Soggetto:

Fiori
Piante

Formato:

image/jpeg

Ambito geografico:

- , Puglia -