Tipo:

Oggetto fisico; Testo

Categoria:

Monografie

Editore:

Touring Editore

Un viaggio gustosissimo attraverso le tradizioni culinarie del nostro paese in 1730 ricette promosse dall’Accademia Italiana della Cucina.Dagli antipasti ai dolci, dai primi alle verdure, tutte le indicazioni per preparare dei veri menu che parlano tutti i dialetti! Oltre 170 box di approfondimento raccontano le usanze tipiche e 60 inserti a colori illustrano origini e proprietà degli alimenti base.

Soggetto:

Cartoguide, Carte stradali e Piante di città

Data di emissione:

2001